【湛江技術學校】湛江湛港職業技術學校有哪些專業

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湛江湛港職業技術學校專業名單：中西式烹飪、中西式點心、美容美體、計算機應用、計算機平面設計、電子商務、城市交通運輸、航空服務。

湛江市湛港職業技術學校 (廣東省湛港職業專修學院、廣東省湛港職業技術學校)是經廣東省教育廳批準成立的全日制學校，學校中職教育與高職培訓結合，學歷教育與技能培訓相結合。是一個集教學、培訓、科研、就業于一體的綜合性職業教育基地。

中西式烹飪

培養目標：本專培養中餐烹飪操作人員、營養配餐人員和外飲管理人員。

主要課程：烹飪概論、烹飪原料知識、烹飪原料加工技術、中餐烹調技術、冷菜制作與食品雕刻技術、面點制作技術、特色菜品制作技術、中醫基礎理論、藥膳設計與制作、烹飪營養與食品衛生、營養餐設計與制作、餐飲成本核算、現代餐飲管理、菜單與宴會設計、中央廚房運轉管理。

就業方向：本專業畢業生主要面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業以及企事業單位的餐廳、食堂、中央廚房等人事中式烹調、面點制作、營養餐設計以及廚房、餐廳的管理、設備養護等工作。

3D產品設計

主要課程：美術基礎、平面設計、立體造型設計、色彩構成、械制圖、計算機輔助設計( AUTOCAD、Unigraphics NX、 D Studio max)、3D據處理、3D掃描技術、3D打印設備的原理、操作與維修、3D打印材料應用、3D打印綜合實訓等。

就業崗位：3D建模工程師、3D打印工程師、3D打印技術研發工程師、平面設計員、3D打印講師、項目銷售師，3D創客教育者、3D培訓師、3D設備安裝調試/維護工程師，自主創業開設網店或實體店提供3D產品設計和3D打印服務。

技能證書：計算機輔助設計( AUTOCAD平臺中、高級選考)全國計算機信息高新技術3D打印造型師(中級、高級證書必考)

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