【贛州技術(shù)學(xué)校】全南高級(jí)職業(yè)技術(shù)學(xué)校招生錄取分?jǐn)?shù)線

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贛州市區(qū)普高最低錄取控制分?jǐn)?shù)為400分。

今后，我校將進(jìn)一步解放思想、開拓創(chuàng)新，不斷提高教育教學(xué)質(zhì)量，全面提升全南職 業(yè)教育水平，努力把學(xué)校打造成立 足全南、輻射周邊、對(duì)接粵港澳大灣區(qū)的有一定影響力 的職業(yè)教育基地。

全南高級(jí)職業(yè)技術(shù)學(xué)校中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)面向飯店、餐館、酒樓等餐飲企業(yè) 以及企事業(yè)單位的餐廳、食堂、中央廚房等部門管理 人員和從事中 式烹調(diào)、中式面點(diǎn)操作和營(yíng)養(yǎng)餐設(shè)計(jì)等 一線工作的技能型人才。

主要課程：烹飪概論、烹飪?cè)吓c加工工藝、烹飪 營(yíng)養(yǎng)與配餐、餐飲企業(yè)運(yùn)營(yíng)與管理、中式面點(diǎn)技藝、營(yíng)養(yǎng)配餐與烹飪 技術(shù)等。

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