【淄博職業學校】淄博工貿學校學什么專業好

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淄博工貿學校學烹飪專業、幼兒保育專業、汽車運用與維修專業、機電技術應用專業、旅游服務與管理專業、市場營銷專業等專業比較好。幼兒保育專業學生畢業后，可從事的常見工作及崗位主要為：面向公辦或私立幼兒園、幼兒教育機構，從事幼兒教育教師工作事務。

旅游管理專業是隨著旅游經濟的發展、旅游產業的發育而建立的一個新型學科。在中國，這門學科的產生只有二十年的時間，但已成為工商管理學科體系中的一個重要的學科部門，培養具有旅游管理專業知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業單位從事旅游管理工作的高級專門人才。

1、具備烹飪原材料的識別和進行初加工的能力;

2、掌握常見烹飪技巧與方法，能夠獨立制作部分冷熱菜、面點;

3、應用現代營養學、食品衛生學知識進行菜肴創新、營養餐設計與制作;

4、具備操作及維護現代烹飪設施設備的能力;

5、具備廚房生產成本核算、生產成本控制與廚房管理能力。

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