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酒店服務與管理專業培養具備現代管理學、經濟學的基本理論，掌握旅游管理方面的基礎知識，掌握現代旅游經營管理的理論、方法和手段，具有外語、計算機、人際溝通等基本技能，能在旅游飯店、旅行社、旅游景區、旅游管理部門及相關領域從事旅游開發和管理的應用型高級專門人才。

學前教育學就是研究教育規律的科學，是教育科學的一個分支。對兒童的教育從出生就開始，0~3歲的教育稱為嬰兒教育，3~~6歲得兒童教育稱為幼兒教育。主要研究托兒所幼兒園教育，對家庭教育社會教育也有一定的教育指導作用，托兒所幼兒園家庭社會教育在教育目的任務原則等方面基本一致

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