【邯鄲中專學校】邯鄲中專學校有什么

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中餐烹飪與營養膳食專業

培養目標：本專業培養符合現代餐飲業要求，熟練掌握烹飪原料學知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點制作等)，具有較強的飲食保健與營養配餐的能力，現代廚房管理和宴會設計能力的餐飲服務業第一線的專門技能型人才。

核心課程：烹飪基本技能、粵菜烹調技術、中點制作、西點制作、其他菜系制作、冷菜拼盤與食品雕刻、烹飪營養與衛生、烹飪原料學、烹飪概論等。

就業前景：本專業畢業生主要面向蒼南國際大酒店、萬豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業從事烹飪工作;同時，還為高職院校輸送優秀畢業生。

商務日語專業

培養目標：本專業培養具有扎實的日語語言基礎和比較廣泛的科學文化知識，能在外事、經貿、文化、新聞出版、教育、科研、旅游等部門從事翻譯、研究、教學、管理工作的日語中級專門人才。

主要課程;學生在校學習日語精讀、泛讀、聽力、應用寫作、會話、同聲傳譯、語法翻譯、外貿日語、國際金融、大學英語、計算機應用等主要課程。

就業方向:本專業畢業生面向對外經貿日語口譯、涉外旅游、資料翻譯、對外貿易、制作單據、報關、商檢以及辦公室文秘等工作。

不同的技校可選的專業可能有較多差異，但綜合來說，技校有以下幾大專業：計算機類、電子類、財經類、建筑類、藝術設計類、幼師類等。但如何選擇專業是個大問題，這要根據個人情況而定：

首先，要充分考慮到社會的需要及行業的發展狀況，選擇一些社會上供不應求或發展前景廣闊的專業，以便于今后的求職和就業。

其次，選擇專業首先要明確目的，就是從今后就業情況這個角度出發，選擇適合于自身發展前途的專業;

第三，還應該充分考慮自己的學習興趣、愛好要與所選的專業相一致，學習的最佳動力莫過于興趣，有了興趣才能積極、主動、熱情的學習，才會更加有利于知識的吸收和掌握;

第四：要選擇與自己的文化基礎難易程度相應的、學習時間長短相宜的專業，結合實際客觀的選擇確保學習的順利進行。總之，要結合自身，考慮方方面面不能盲目選擇。

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