【杭州職業高中】杭州市塘棲職業高級中學開設的專業有哪些

杭州市塘棲職業高級中學開設的專業有哪些？：1、無人機操控與維護專業、2、航空攝影測量專業、3、服務機器人裝配與維護專業、4、旅游服務與管理專業、5、中餐烹飪專業、

杭州市塘棲職業高級中學是臨平區教育局直屬公辦職業高級中學。學校坐落于江南水鄉塘棲古鎮，南臨超山名勝風景區，東連臨平國家級經濟開發區，北枕京杭大運河綜保文化街區，西接錢江經濟開發區，地理位置優越，往來交通便捷。

學校共計占地88畝，校內基礎建設到位，辦學基本條件完善，擁有標準化教室、專用機房、多功能場室和專業實訓場室等近50個，建有無人機和服務機器人專業AI智慧智創實訓中心（匠工樓）、旅游服務專業智能酒店與智能導游實訓中心（匠心樓）、智慧烹飪實訓中心、學生創新創業中心、學術報告廳和體藝館等。教室配備觸控一體機、空調及新風系統，學生公寓裝有空調及熱水器，24小時提供熱水，餐廳可容納2000多名師生同時就餐。

學校堅持“立德樹人”目標，以“尚德精技，勵學敦行”為校訓，秉承“和諧、求實、健康、奮進”的校風，堅持產教深度融合，努力培養匠工匠才，切實服務區域經濟。學校確立以“人工智能+”為專業建設發展核心，開設無人機操控與維護、無人機航空攝影測量、服務機器人裝配與維護、旅游服務與管理（智能酒店、高星級飯店運營與管理）、中餐烹飪（中西面點）等五大專業，其中無人機專業與服務機器人專業為重點建設專業，主要培養測繪、電力、航拍、快遞物流、環保監測等緊缺人才，服務機器人主要培養智慧酒店、智慧餐廳、智慧商場、AR+AI等智能應用型人才。各大專業在校學生均可選擇參加浙江省高職考試進入高職院校繼續深造，也可以選擇“高技能”道路，經選拔考試合格后可直升入聯辦技師院校繼續深造。

專業方向：無人機操控與維護、航空攝影測量、無人機物流專業，是我校緊跟時代和區域經濟發展成立的人工智能+特色專業，本專業主要培養掌握低空無人機飛行技術和熟練的操控技能；掌握無人機技術的基本理論和熟練的基本技能；具備良好的職業道德，較強的職業適應能力以及較好的計算機應用水平；能夠從事無人機設備的安裝、調試、 維護和管理，無人機操控、維護維修及航拍等生產一線所需的高素質技能型人才。2023年我校人工智能航空裝備

大類專業計劃分無人機操控與維護、航空攝影測量和無人機物流三個方向進行招生，第一批招生計劃人數按區教育局確定比例分配列入。

專業課程：本專業主要開設無人機概論、無人機飛行原理、無人機組裝與調試、無人機模擬操控技術、無人機飛行實訓、無人機操控及應用實訓等專業課程。兼顧學生理論、模擬飛行、組裝調試和實際飛行，讓學生從做中學。

升學就業：根據人社部發布新職業就業景氣現狀分析報告顯示，無人機行業人才缺口已達到450萬！人才缺口巨大，大量無人機就業崗位空缺，無人機人力資源供不應求，無人機操控及維護人員將成為炙手可熱的高薪人才。當前無人機的就業領域主要有：國土、測繪、攝影、建設局、設計院、大專院校、科研單位、旅游、農業、公安、國防、反恐、緝毒、消防、武警、城建等。

本專業實行“學業證書+職業資格證書”的1+X多證考核和培養模式，對專業考核合格，德、智、體等方面符合要求的學生，發給畢業證書，同時要求學生參加相關職業資格技術證書考試：無人機駕駛職業技能等級證書、中國民航無人機飛行執照（視距內駕駛員）, 作為全校X證書試點排頭兵，無人機專業正扎實推進教師培訓、考生輔導、考點建設等工作。助力學生持證上崗。

無人機專業面向高職考考試，學生三年后可考取高職本科專業，高職專科專業，具體如下：高職專科（無人機操控與維護、計算機網絡技術、計算機應用技術、軟件技術）；高職本科（物流管理（智能物流）、電子信息工程、網絡工程）。

專業實訓：我校無人機實訓場室，位于塘棲職高廣濟校區匠工樓、室內運動場及室外運動場共七個：無人機科技實訓室、無人機VR體驗室、無人機模擬飛行實訓室、無人機裝調實訓室、無人機競賽實訓室、

產業融合：學校與杭州森航科技有限公司開展合作辦學。通過開展“互利雙贏”合作，不斷完善管理運行機制，提高合作效率，為校企聯合開發課程、教師進企業鍛煉、學生頂崗實習與就業等提供多功能保障。

培養目標：本專業面向無人機航空攝影測量、測繪地理信息等行業企業的工程測量員、測繪地理信息工程師、無人機飛手等職業群,培養能夠從事無人機航空攝影測量、無人機實景三維建模、工程測量、地圖制圖、地理信息數據庫維護等工作的技術技能人才。第一批招生計劃人數按區教育局確定比例分配列入。

專業課程：本專業主要開設航空攝影測量、數字測圖、計算機圖像處理、遙感原理與制圖、無人機攝影測量技術、無人機航線規劃、無人機現代物流技術、物流信息系統、現代物流裝備與技術等課程。

升學就業：本專業畢業生職業面向主要為無人機航空攝影測、測繪地理信息領域的行業企業.從事工程測量、無人機航空攝影測量、無人機實景三維建模、地圖制圖、地理信息數據庫維護等工作.具體見下表。

同時，航空攝影測量、無人機物流專業面向高職考考試，學生三年后可考取高職本科專業，高職專科專業，具體如下：高職專科（無人機操控與維護、計算機網絡技術、計算機應用技術、軟件技術）；高職本科（物流管理（智能物流）、電子信息工程、網絡工程）。

2023年發布的《國家綜合立體交通網規劃綱要》明確提出將發展交通運輸低空經濟，推進智能化通用航空器在立體交通網中的應用。2023年，民航局召開通用航空工作領導小組第六次全體會議，局長馮正霖表示，要進一步擴大無人機物流配送試點范圍，服務鄉村振興戰略。用無人機做物流配送前景廣闊。送貨人從快遞小哥變成無人機，運輸路徑從陸地擴展到天空是大趨勢。在這一大背景下，我校緊跟時代需要，開設航空攝影測量、無人機物流專業。

專業方向：服務機器人裝配與維護，是我校緊跟時代和區域經濟發展成立的人工智能+特色專業，本專業面向人工智能、服務機器人、智能硬件、電子技術應用等行業，培養與我國社會主義現代化建設要求相適應，德、智、體、美、勞全面發展，掌握服務機器人安裝調配、技術支持、檢測維修等必備知識，熟悉工作必備的專業技能，具備較強實踐能力和創新精神，在生產、服務一線具有對機器人及其相關設備進行裝配、維修、保養、維護和設備管理的能力，能從事服務機器人裝配維護、實施部署、故障檢測、故障維修等相關崗位工作的高素質勞動者和技術技能型人才。

專業課程：本專業主要開設人工智能技術基礎、服務機器人入門、服務機器人運維與應用（克魯澤）、智能產品調試與檢修、Ukit Explore創客課程、python程序設計等專業課程。

升學就業：本專業實行“學業證書+職業資格證書”的1+X多證考核和培養模式，對專業考核合格，德、智、體等方面符合要求的學生，發給畢業證書，同時要求學生參加相關職業資格技術證書考試：服務機器人實施與運維職業技能等級證書、服務機器人應用開發職業技能登記證書, 作為全校X證書試點排頭兵，服務機器人專業正扎實推進教師培訓、考生輔導、考點建設等工作。助力學生持證上崗。

服務機器人專業面向高職考試，學生三年后可考取高職本科專業，高職專科專業，具體如下：高職專科（人工智能技術服務專業、建筑智能化工程技術、計算機應用技術、智能服務機器人專業、智能產品開發專業、機器人技術與應用等相關專業）；高職本科（物流管理、電子信息工程）

專業實訓：服務機器人場室位于匠工樓，共四個，分別為：服務機器人科技實訓室、克魯澤機器人實訓室、拼搭式積木實訓室、yanshee機器人實訓室。

產業融合：學校與深圳市優必選科技股份有限公司開展合作辦學。雙方秉持互利共贏的原則，加強交流溝通，逐步深化人才培養、教學共建、科研互動等領域，實現合作共贏，助力區域發展。

培養目標：旅游服務與管理專業是隨著經濟的發展而興起的一門新興學科，也是全球十大熱門行業之一，旅游服務與管理專業是我校主體專業之一，旨在培養學生酒店服務從業技能，對接高星級飯店、會議場館等企業。致力于培養懂禮儀、精技能、能數字化運營的高素質文旅行業及高星級酒店運營等方向的復合型高素質人才。2023年我校專業計劃分智能化酒店和高星級飯店運營與管理兩個專業方向進行招生，第一批招生計劃人數按區教育局確定比例分配列入。

主要課程：對接行業標準，根據旅服專業對應崗位、職業資格證書要求，構建我校旅服專業課程體系，開設課程：《旅游文化》、《服務禮儀》、《飯店服務與管理》、《形體禮儀》、《中餐宴會擺臺》、《客房服務》、《導游服務》等。

升學發展：本專業學生畢業可以參加浙江省單考單招的高職考試，考入高等本科、專科院校繼續深造，我校2023年，2023年旅服專業高職考上線率為100%。

高職本科：旅游管理、酒店管理

高職專科：旅游管理、酒店管理、會展策劃與管理、景區開發與管理、導游、休閑服務與管理、國際郵輪乘務管理。

技能實訓：建有“中餐擺臺室”和“智慧客房”多間實訓室。中餐擺臺服務是智能酒店管理專業學生必備的一項技能，以中餐廳服務的工作過程為主要教學內容，使學生全面掌握中餐服務技能、技巧，具備中級餐廳服務技能和基層管理能力。“智慧客房”實訓室重在讓學生掌握客房服務理論知識的同時，培養學生客房服務能力、操作技能，達到星級酒店客房服務員所要求的技能水平。

培養目標：中餐烹飪專業是我校緊跟時代和區域經濟發展新成立的專業，本專業旨在培養適應我區經濟建設和社會發展所需要的，具備良好職業道德，掌握現代烹飪理論知識和烹調操作技術，滿足餐旅服務行業需求的應用型、復合型的中級烹飪操作人員和管理人員。2023年我校中餐烹飪專業計劃分中餐烹飪、中西面點方向兩個方向進行招生，第一批招生計劃人數按區教育局確定比例分配列入。

主要課程：對接行業標準，根據烹飪專業對應崗位、職業資格證書要求，構建烹飪專業課程體系，開設課程包含：基礎廚房、原料營養、配送加工、爐臺實戰技藝、冷菜冷拼技藝、食品雕刻技藝、非遺傳承類課程（菜品策劃設計）等。

升學發展：本專業堅持升學與就業并重。實行“學業證書+職業資格證書”的多證考核和培養模式，對專業考核合格，德、智、體等方面符合要求的學生，發給畢業證書。同時要求學生參加相關職業資格技術證書考試如：可食食品快速檢驗、食品合規管理等。

升學通道暢通，高職專科對接“烹飪工藝與營養”專業，高職本科對口“旅游管理”、“食品科學與工程”兩大專業。

實訓資源：實訓資源配備充足，建設“中餐烹調實訓教室”和“中點西點實訓教室”兩期工程，除必備的的烹飪器材之外，還配備有專業教學儀器設備，融合多媒體教學設備、視頻采集、實時錄制等教學手段，集教師理論教學、過程示范訓練、資源互通共享為一體，逐步形成具有校本特色和開放性質的教育資源。在建設烹飪專業實訓基地同時，加大投入，增設塘棲非遺文化場館，發揮烹飪專業社會服務職能，積極開展社會服務工作。?

校企合作：與周邊地區企業單位建立合作關系，為社會培養專業對口技能人才。與非遺美食“法根糕點”、“米塑”為代表的企業參與校企合作，同時將與塘棲五星酒店產教深度融合，培養酒店烹飪人才。在塘棲職高，烹飪專業將發揮職教優勢培養非遺傳承人，助推非遺文化薪火相傳。

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