一、培養(yǎng)目標培養(yǎng)具有食品生產(chǎn)與加工操作技術，具有食品銷售與營銷能力的實用人才。二、主要課程化學、有機化學、分析化學、食品應用化學、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品分析與檢驗、食品工藝學、食品包裝、食品機械、市場..

本專業(yè)培養(yǎng)從事食品、生物職業(yè)崗位群生產(chǎn)操作的高素質(zhì)勞動者和食品、生物制品生產(chǎn)、檢驗、管理、銷售的中、初級專門人才。我校的食品生物工藝專業(yè)是云南省骨干專業(yè)，也是我校最具實力的專業(yè)之一，自1985年相繼開辦..