一、培養目標培養具有食品生產與加工操作技術，具有食品銷售與營銷能力的實用人才。二、主要課程化學、有機化學、分析化學、食品應用化學、食品營養與衛生、食品分析與檢驗、食品工藝學、食品包裝、食品機械、市場..

本專業培養從事食品、生物職業崗位群生產操作的高素質勞動者和食品、生物制品生產、檢驗、管理、銷售的中、初級專門人才。我校的食品生物工藝專業是云南省骨干專業，也是我校最具實力的專業之一，自1985年相繼開辦..