紡織技術及營銷（學制三年）學習課程主要有機械基礎、機械制圖、電工電子基礎、紡織材料、紡織工藝、紡織品設計與織物結構、紡織廠空氣調節、紡織機械設備與維護、織物CAD、企業管理等。培養學生具有紡織產品設計..

食品營養與檢測（與福建工貿學校聯辦）主修：食品營養與衛生、微生物學、食品品質檢驗、食品衛生檢驗、食品工藝學、食品加工保藏等專業課程。畢業后可從事食品工藝流程編制、食品原料和成品分析工作；在各級防疫站..

主干課程：計算機基礎、生物化學、食品微生物學、食品生物應用技術、生物分離提取技術、發酵工程、食品酶學、食品工藝學、乳品加工工藝學、果蔬加工工藝學、食品添加劑技術、食品儲藏與保鮮、食品檢驗技術等。就業..