核心課程：飯店服務與管理、前廳服務與管理、客房服務與管理、中餐服務、西餐服務、菜點與酒水、酒店英語、服務禮儀、服務語言藝術等。旅游文化、旅游政策與法規、旅游英語、模擬導游、旅游學概論、旅游心理學、服..