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培養(yǎng)目標:符合酒店管理行業(yè)人才市場需要,掌握酒店經(jīng)營管理的基本理論和方法,具有較廣博的專業(yè)理論知識,熟練應用旅游市場服務與管理規(guī)則處理相關實務,勝任酒店經(jīng)營管理工作需要,專業(yè)理論知識基礎較寬,實踐應..
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主要專業(yè)課程:計算機應用基礎、實用漢語、應用語文、形體訓練、餐廳服務與管理、前廳、客房服務與管理、康樂服務與管理、食品營養(yǎng)與健康體育與健康畢業(yè)去向:可在:星級酒店、國際旅游商務管理、高級餐廳管理、高..
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【培養(yǎng)目標】 培養(yǎng)掌握現(xiàn)代飯店經(jīng)營管理等方面的知識及操作技能,從事飯店經(jīng)營管理和接待服務的高素質(zhì)技能型人才.【主要課程】 飯店管理概論、現(xiàn)代飯店營銷、現(xiàn)代飯店財務管理、現(xiàn)代飯店餐飲管理、現(xiàn)代飯店前廳..
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